民以食为天，去年，放心馒头出现在我们城市的超市、便利店以及专门的销售点，经过一段时间的销售，放心馒头已经成为了家家户户餐桌上必不可少的主食之一。记者从今年两会上了解到，增加食品便民网点成为市委市政府为老百姓办好的十件实事之一。

记者在超市的“家家惠放心馒头”销售区看到，“家家惠”产品的品种在不断增多，货架上“家家惠”放心豆包、米面馒头、全麦馒头、花卷也同样受到老百姓的欢迎。

据超市工作人员介绍，每天早上七点，厂家的配送车都会准时到达超市，为超市配送当天生产的新鲜馒头。

在采访中，很多购买放心馒头的市民都会告诉记者，买这种馒头一方面是由于干净卫生，另外，这种馒头的实际重量比标注的重量还要多一些。

记者拿来一袋家家惠的放心馒头，馒头的包装上有生产日期是4月11号，也就是今天生产的，另外在包装的背面，QS生产标识，条形码以及厂名厂址和电话写的都是非常的详细。我们还注意到一个细节，每袋家家惠的放心馒头是4个，袋子上写的是390克，我们身边就有一个公平秤，来看一下这袋馒头的实际重量，称上面显示的402克，还有一袋我们来试一下，显示的是404克，可以说每袋馒头的实际重量都比标注的多，这让老百姓吃的也更实惠了。

除了实惠之外，老百姓在购买馒头的时候，更多的是希望能真正做到“放心”。那么“放心”二字又是如何体现的呢？

据家家惠大众厨房食品有限责任公司副总经理陈锋介绍，在操作过程中，严把五道关口，一是原材料的采购，采购是经过QS认证的厂家提供的优质的产品，要对每批面粉进行化验，同时我们放心馒头车间，卫生已经达到了制作药品的要求，我们的配送车都是密闭的带有低温冷藏的配送车，保证产品不受到二次污染，另外在销售的时候，有包装也不会和外界接触，减少产品的污染。

今年我市还将在市区内建设50个惠民店。加快“放心馒头”二期工程，逐步满足市民需求。

就在今年政府工作报告出台后的几天里，馒头厂家又有了新动作。

记者在现场看到，在家家惠放心馒头的生产厂家，厂家从江苏运来的四个盛放面粉的大罐都已经到了厂区内，我身后的大吊车正在进行装罐，大家可能对于家家惠放心馒头的生产流程并不了解，据工作人员介绍，之前馒头50克的面粉是靠工人们用肩膀扛到输送带上，再和面，再到生产的，现在有了这个大罐之后，可以把面粉放到这个大罐里，实现生产一体化。

据家家惠大众厨房食品有限责任公司副总经理陈锋介绍，现在“家家惠”的放心馒头基本上在每天的下午5点开始生产，到凌晨3点结束。每天使用面粉在12吨左右，产出16到17万个馒头。二期工程不仅会提高产量，同时在面食的种类上也将有所突破。二期工程主要是做面粉的输送，减轻工人的操作强速，增加智能化和一体化速度，同时二期工程要上五条馒头生产线，使生产的规模到日产60万个馒头，还要在车间建立放心面条和放心面包的车间，下半年就可以和市民见面了。