腰果的营养价值很高，适合孕期的妈妈。
食材
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腰果100g
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鲜虾200g
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黄瓜1/2根
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大葱3g（切碎）
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姜3g（切碎）
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料酒5ml
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盐5g
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水淀粉10ml
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白胡椒粉2g
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白砂糖2g
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油200ml（实耗20ml）
步骤/方法
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鲜虾去壳洗净；黄瓜切丁，备用。
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小火烧热锅中的油，放入腰果炸熟，捞出沥干；鲜虾同样滑熟捞出。
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锅中留底油，放入大葱碎和鲜姜碎，再加入鲜虾和黄瓜丁拌炒，调入料酒、盐、白胡椒粉、白砂糖和水淀粉翻炒均匀，加入腰果拌匀即可。
