临近中秋，阖家团圆、庭前赏月、品食月饼，是刻在国人骨子里的中秋仪式感。传统月饼多甜腻厚重，多食易脾胃壅滞、腹胀痰多。如今养生月饼巧妙融入药食同源本草，让团圆美味兼顾顺时调养。这些藏在饼皮、馅料里的本草，遵循秋日养生思路，让中秋尝味少一点负担。

一、莲子：莲蓉月饼的经典本草，养心助眠

莲蓉是广式月饼的经典馅料，原料便是莲子。莲子味甘、微涩，性平，归脾、肾、心经，能补脾止泻，益肾涩精，养心安神。

中秋佳节，亲友相聚常高谈阔论、熬夜赏月，容易兴奋难眠。莲子清润平和，补而不燥，既能调养脾胃，又可清心安神。

温馨提示：莲子味涩，大便干结、腹部胀满人群不宜多食。

二、陈皮：化解甜腻的理气能手

不少养生月饼会添加陈皮入馅。陈皮味辛、苦，性温，归脾、肺经，擅长理气健脾，燥湿化痰。

月饼糖油偏重，甜腻之品易困遏脾胃，使人食后脘腹胀满、口中黏腻。陈皮行气健脾、疏畅脾胃气机，可有效缓解月饼甜腻、家宴荤腥油腻引发的脾胃闷胀、积食不畅，从根源减少甜食油腻滋生痰湿的问题。

温馨提示：阴虚燥咳、气虚证者不宜过量食用。

三、山楂：消食化积，解肉食油腻

部分养生月饼添加山楂馅料。山楂味酸、甘，性微温，归脾、胃、肝经，核心作用是消食化积，尤擅化解肉食油腻之积。

中秋家宴，大鱼大肉，再搭配传统月饼，脾胃负担加重，容易食积腹胀。山楂酸甜助运化，消油腻，适合聚餐后食用。

温馨提示：胃酸过多、胃及十二指肠溃疡人群慎食；孕妇慎食。

四、百合：秋燥时节，养阴清心

一些新式养生月饼选用百合做馅。百合味甘，性寒，归肺、心经，可养阴润肺，清心安神。

中秋时节，秋燥渐起，很多人会咽干口燥、皮肤干燥。百合作用平和，既能补肺阴，又能清肺热，有养阴清肺、润燥止咳之效，契合秋日养肺之理。

温馨提示：脾胃虚寒者、风寒咳嗽者慎食。

吃养生月饼，这几条原则一定要记牢：

1.养生月饼仍是月饼：含有糖、油脂，本草只是药食同源食材，不是药品，不能替代药物治疗疾病，慢病患者食用前建议咨询医师。

2. 浅尝即可，不宜贪多：哪怕是养生款，也要控制分量，一次一小块，不要连续多块食用。

3. 搭配茶饮更相宜：品月饼时，可搭配淡陈皮茶、菊花茶，帮助理气解腻，减少甜腻碍胃。

4. 辨证选择：体质虚寒者，优先陈皮、莲子款；容易口干上火、秋燥明显，可选百合款；胃酸偏高人群，尽量避开山楂馅月饼。

月圆人团圆，养生贵在有度。愿大家月圆人安，四时康健。

温馨提示：本文为中医药科普，食疗仅作日常调养参考，不能替代诊疗。如有基础疾病，请在专业医师指导下食用月饼。

（本文作者为药学部黎映琼主管中药师）

编辑：郝若羽

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