下面进入《伏天我不“服”》系列报道。炎炎夏日，吃几块西瓜，绝对清爽解渴。西瓜大家都吃过，可是这挑“瓜”做“瓜”您在行吗？今天的《伏天我不“服”》，我们就来教您如何挑西瓜、吃西瓜、做西瓜！

“背带裤衩”、“帽子”、“脚链”一个都不能少！看看我们西瓜的时尚秀，够范吧！温州有了“西瓜装”，这个夏天不热了！

“方形西瓜”，是我远在日本的哥们，除国籍、形状不同外，价格最惊人，一个顶俺300个！本来都是瓜，何必差天价？？！！日本有了“方西瓜” 一个顶普通300个！

“只有想不到没有做不到”？！俺西瓜成这样也真是“物尽其用”啦！其实泡面和俺没啥关系，只是人们都这么做，也便有了“西瓜泡面”！西瓜泡面 这个盛夏挺给力！

这就是俺——“京欣”东北西瓜！经过五月山东西瓜、六月本地西瓜、七月初保定西瓜席卷市面之后，这会儿，可是俺隆重登场的时候了。不过，刚到贵宝地有件事挺让俺气愤，那就是大多数人不会自己挑，市面上基本都是把俺“半劈”后卖了！

“半劈”后虽然可以看清楚，不过，这新鲜劲可就大打折扣了！桥西蔬菜批发市场的谭大哥（48岁）可是俺的“老朋友”，人家卖瓜已经有二十多个年头了，到如今，人家装运的西瓜粗算下来也得有1000多车了。“挑瓜不是难事”，下面，谭大哥来教您如何更“懂我”！

要懂我，光挑不行，还得会用！你可知道，因为我有清热解暑、利尿的功效，所以对高血压患者、急慢性肾炎患者、胆囊炎患者、高热不退者来说，绝对是夏季水果中的首选；但又因为我属寒性，所以，有一些人对我还得防着点。

西瓜不仅能生吃，还能做出很多夏季美食，比如说，在记者身旁姜师傅的手中，这瓜皮瓜瓤都是宝呢！

西瓜粥

原料：西瓜皮 糯米 枸杞

做法：西瓜皮去皮切丁 加枸杞与糯米熬煮 高压熬20分钟

功效：清热解毒

蜜汁三宝

原料：西瓜瓤 蜜枣 蜜桃 冰糖 蜂蜜 粉芡

做法：西瓜瓤、冰糖、蜂蜜加水 开锅后加少许芡粉即可

功效：清热解毒