芽球菊苣原产自欧洲，口感鲜嫩、营养丰富，具有清肝利胆、开胃健脾、解酒护肝和降脂降糖的功效，也是世界公认的碱性食疗保健蔬菜。位于元氏县的河北联兴佳垚农业科技有限公司是一家生产芽球菊苣的现代化农业科技型企业，2021年6月公司被北京冬奥会和冬残奥会组委会选为2022年北京冬奥会和冬残奥会食材供应基地。目前该公司年产芽球菊苣上千吨，填补了国内没有芽球菊苣的空白。棵棵玉兰种出了元氏县当地百姓的致富路、幸福路。

编辑：王珊

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