中秋佳节，石家庄市藁城区九门乡黄庄村迎来了一年中最忙碌的销售旺季，全村83家月饼生产企业日产月饼约150吨。如今，黄庄月饼乘着电商直播的浪潮，香飘全国各地。截至目前，全村月饼通过电商渠道的销售额占比可达40%。

走进黄庄村的“月饼一条街”，长长的街道上悬挂着一条条红色的条幅，洋溢着热闹喜庆的气氛。街道两旁的摊位、门店，前来买月饼的人络绎不绝，本来宽阔的街道，被各种车辆、行人挤得水泄不通。

石家庄印奶奶食品有限公司门店工作人员吴琼表示，现在进入旺季，这个店每天客流量能达到大几千甚至上万人次，蛋黄月饼是我们的招牌，五仁月饼是比较经典的，包括椒盐月饼，这些销量都很高，供不应求。

在印奶奶月饼门店，各式月饼琳琅满目，精美的礼盒摆放整齐，顾客络绎不绝。除了线下门店的销售，印奶奶月饼也搭上了“直播电商快车”。门店外堆积如山的快递包裹贴着五湖四海的收货地址，快递员正在井然有序地打包。为了满足全国各地和不同年龄段消费者的需求，印奶奶月饼还推出了更多新口味。

石家庄印奶奶食品有限公司负责人蔡红星说：“今年我们推出了很多新颖的口味，像蛋月烧种类里有黑米、五黑桑葚、杨枝甘露等口味，酥皮种类里有红豆咖啡口味。”

正是得益于严格的制作工序、手工技艺、实在的用料和对市场需求的把握，黄庄村月饼凭借着这种“以匠心换口碑”的经营理念，在竞争激烈的市场中占据一席之地。

随着销量的连年攀升，黄庄月饼的传统制作技艺正在新时代的浪潮中焕发新生。从街头小铺到全国性品牌，这片土地上的“甜蜜事业”正书写着传统工艺与乡村振兴双向奔赴的生动篇章。

（来源：藁城融媒）

编辑：郝若羽

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