为加强辖区学校、托管机构（小餐桌）食堂食品安全监管，严防严管严控学校食品安全风险，石家庄市新华区天苑街道联合派出所、市场监督管理所、街道行政综合服务中心组织辖区校园、校外幼托机构等食品经营者30余家召开了食品安全集中整治培训会。

活动现场，重点对各个学校、托管机构食堂食品安全管理制度、食品经营许可、从业人员健康管理及培训、环境卫生、加工操作、原料贮存、索证索票、餐饮具清洗消毒保洁、食品留样等进行了详细讲解。街道行政综合服务中心工作人员解读了《河北省食品小作坊小餐饮小摊点管理条例》的有关要求，对餐饮服务经营主体有效资质、登记备案材料格式、办理流程、审批程序等进行了详细解读，并对经营者提出的各种疑难问题进行解答。

通过这次培训，提高了校外托管机构从业人员的主体责任意识。大家表示，一定遵守食品安全和相关法律法规，加强食品安全规范管理，严格落实食品安全各项制度。会后校外托管机构与办事处签订了校外托管机构食品经营者食品安全承诺书。  

下一步，天苑街道将配合市场监督管理所进行现场食品安全隐患排查，督促学校、校外托管机构食堂严格落实主体责任，把学校食堂食品安全规范化管理纳入日常检查项目，及时消除校园食品安全风险隐患，全力保障广大师生健康安全。

编辑：张春燕

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