开学在即，石家庄市市监局、桥西区市监局将监管关口前移，联合开展开学前食品安全专项检查，消除食品安全风险隐患，全力护航师生“开学第一餐”。

本次检查围绕辖区集中供餐单位、学校、幼儿园食堂原料采购、加工操作过程、从业人员健康管理等关键环节展开，要求集中供餐单位、学校、幼儿园开学前清扫、消毒操作加工和用餐场所，确保环境清洁；全面检修、清洗、贮存等设施设备，改善老旧设备和硬件设施，清理变质或过期等不合格库存食品。

截至目前，桥西区已对辖区1家大型集中供餐单位，39家学校（幼儿园）食堂进行检查，摸排食品安全隐患问题14个，现场督促整改14个。（来源：石家庄桥西发布）

编辑：任闪

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