天时渐短，光阴渐长……6月21日将迎来夏至节气。夏至是二十四节气之一，也是二十四节气中最早被确定下来的节气。夏至通常在每年6月21日或者22日到来。关于夏至又有哪些小知识呢？下面就让我们一起来了解下！
●何为夏至？
>>夏为大 至为极
《礼记》曰：“夏至到，鹿角解，蝉始鸣，半夏生，木槿荣。” 意思是说，夏至日到了，自然界中的蝉儿开始鸣叫了，半夏木槿也纷纷开花。夏为大，至为极，万物到此时壮大繁茂到极点、阳气也达到极致。
>>鹿角解
一候鹿角解。《逸周书》曰：“夏至之日，鹿角解”鹿是属阳性的山兽，因阳气盛极而衰，鹿角在夏至脱落，是自然界万物更替的结果。
>>蝉始鸣
二候蝉始鸣。让人感到夏天到来的，不单单是热度和阳光，一声悦耳的蝉鸣同样宣告了夏天正式的到来。夏蝉又叫“知了”，雄性的知了在夏至后因感阴鼓翼而鸣。
>>半夏生
三候半夏生。半夏是一种野生药草，因为在夏日之半生长而得此名。半夏是一种白色的喜阴药草，有燥湿化痰，降逆止呕，消痞散结的功效。在炎热的仲夏，一些喜阴的生物开始出现，而阳性的生物却开始衰退。
●夏至民俗
>>祭神祀祖
自古以来，就有在夏至时庆祝丰收、祭祀祖先之俗，以祈求消灾年丰。因此，夏至作为节日，纳入了古代祭神礼典。汉《周礼·春官》有载：“以夏日至，致地方物魈。”夏至日正是麦收之后，农人既感谢天赐丰收，又祈求获得“秋报”。夏至前后，有的地方举办隆重的“过夏麦”，系古代“夏祭”活动的遗存。
>>消夏避伏
古代夏至日，妇女们会互相赠送折扇、脂粉等什物。《酉阳杂俎·礼异》：“夏至日，进扇及粉脂囊，皆有辞。”“扇”，借以生风；“粉脂”，以之涂抹，散体热所生浊气，防生痱子。
●夏至天气
>>“夏至大烂，梅雨当饭”
古有“夏至大烂，梅雨当饭”一说，夏至时节正是江南梅子黄熟期，也正是江淮一带阴雨连绵的“梅雨”季节。夏至过后，空气对流旺盛，午后至傍晚常易形成雷阵雨。
>>夏至为什么没有三伏热？
既然太阳在夏至这一天就到达了一年中最北的位置，那为什么夏天最热的时候却是三伏天？
夏至这天，北半球从太阳那里接收到的热量的确最多，但每天的平均温度不完全取决于从太阳得到多少热量，而是每天得到的热量和散失的热量之间的差，即积累的热量的净变化。在夏至过后的几十天中，每天接收到的热量还是超过散失的热量，所以日平均温度继续升高，到“三伏天”升到最高。只有当太阳足够“低”，每天接收的热量少于散失的热量后，温度才开始降低。
同样的道理，每天中午12点是太阳最“高”的时候，但是一天之中温度最高的时候不是中午，而是下午两点左右。
●夏至饮食
>>粽子
可不要以为粽子只是端午的食物哦，有一些地方在夏至那天也会吃粽子。《荆楚岁时记》是南朝梁代宗懔撰写的一部记载荆楚岁时习俗的著作，其中提到“夏至节日食粽。”在荆楚地区，端午划龙舟是纪念屈原，而食粽则是在夏至日。
夏至到了以后，阳气会慢慢减少，阴气会逐渐增多，所以，在这个时候，我们就应该送走旧的阳气，而粽子的糯米就是属阳的东西，把粽子吃下去，意思就是告别了阳的季节了。这可真是一种有意思的习俗。
>>面条
全国很多地区都有“夏至吃面”的重要习俗，民间有“冬至饺子夏至面”“吃过夏至面，一天短一线”的说法。夏至时新麦已经登场，所以夏至吃面有尝新的意思。
>>馄饨
在江苏的一些地方，夏至这天会吃馄饨。也有吃了馄饨以后给孩子称量体重的习俗，寓意孩子体重增加，身体健康的意思。而馄饨与混沌读音相似，于是也有吃了馄饨便会更加聪明的寓意。
>>荔枝
广东的一些地方和广西的西南地区都有着夏至吃荔枝的习俗。六月是荔枝成熟的时期，在炎热的天气吃上几颗荔枝，还真是一种享受。但是，“一颗荔枝三把火”，荔枝吃多了容易上火，而且还可能引起低血糖，所以吃荔枝一定要适度。
●夏至养生
夏至养生应遵循“三避”原则，即避暑、避湿、避寒，使身体保持在健康稳定的状态。
>>避暑
高温环境下，人容易发生体温调节机制紊乱而引起“中暑”，若不及时处理，还会导致中枢神经系统机能紊乱，如意识混浊、狂躁不安、昏迷等症状。
避暑应当注意采取的主要措施：
1.中午前后不要外出，尤其要避免暴晒；
2.避免剧烈运动和强体力消耗；
3.保证汗腺功能正常，不要损伤汗腺；
4.借助自然风、风扇、空调等降温；
>>避湿
高温是使人中暑的主要因素，但在一定条件下空气中的湿度也与中暑有一定的关联，因此夏至节气不仅要注意避暑，还要注意避湿。
避湿的主要方法：
1.远离潮湿环境；
2.借助饮食祛湿（具有祛湿作用的食物主要有：鲤鱼、赤小豆、金针菜、莴苣、薏仁米、扁豆、冬瓜等）；
3.空调设备除湿；
4.药物祛湿。
>>避寒
中医认为，夏季为了散热，人的皮肤毛孔开泄，最易感受风寒、风湿及湿热之邪，罹患疾病。
避寒主要包括：
1、防腹中寒。一是要注意尽量进食温热饮食，不贪吃冷饮、冷食；二是睡觉时一定要盖肚子；三是早餐时适当吃点生姜，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”是有一定道理的。
2、防躯体寒。防止躯体受寒，主要是要正确使用电扇和空调。
3、防头、脚之寒。夏季不要用冷水洗头，冲脚，易导致各种疾病。
