春节是中华民族最隆重的传统节日。现在每年的春运人潮是春节地盛大序曲,有钱没钱,回家过年。
农历正月初一作为新年第一天始于汉武帝太初元年,称“元旦”。到了民国,采用公历纪年,确定公历的1月1日为元旦(就是老百姓说的阳历年),阴历正月初一为春节,元旦和春节分开。
千百年来,南北各地,过年形成其特定的民俗活动和礼仪。但穷有穷地过法,富有富地过法,俗语说“礼出大家”,《红楼梦》中,贾府是侯门公府,是“昌明隆盛之邦,诗礼簪缨之族。”这样的贵族之家,过年的气象自然是非寻常人家可比。书中第五十三、五十四回详细描写了贾府过年情形。
(一)置办年事
“已是腊月,离年日近,王夫人与王熙凤置办年事。”平常日子,荣国府一天也有大大小小二十来件事情,到了年节,事务更加繁杂,虽说过年都有成规,但也需劳神费心安排计划,方能妥帖周到、喜庆圆满。所以,进了腊月门,作为当家太太奶奶的王夫人王熙凤便开始备办年事。
再看宁国府,“且说贾珍那边,开了宗祠,着人打扫,收拾供器,请神主,又打扫上房,以备悬供遗真影像。”除夕祭祀要请神,要“悬影”“拜影”。“影”就是祖先的画像。古代没有照相技术,皇家、达官贵人家都是请画师画了祖先的画像,悬挂起来供后人瞻拜。宁国府是长房,贾珍是族长,承担着贾府新年祭祖重任,要准备祭祖的物事,因此又多了一层忙碌。
倾金银锞子,这也是年事中的一件重要事情,要早早预备。“丫头捧了一茶盘压岁锞子进来,回尤氏道:‘兴儿回奶奶,前儿那一包碎金子共是一百五十三两六钱七分,里头成色不等,共总倾了百二十个锞子。’······也有梅花式的,也有海棠式的,也有笔锭如意的,也有八宝联春的。”这些金银锞子,类似于我们现在的压岁钱。
今天的纸币要简便许多,到银行换回新钱,给孩子封个红包,有省略的,索性连红包也没有,直接给钱。古人没有这样地便利,普通小门小户人家,给孩子红绳穿几枚铜钱,贾府是公侯家,豪奢讲究,散碎金银倾城各式喜庆吉祥的花样,透着浓浓的文化气息。
(二)除旧布新
两府从月初开始忙碌,“到了腊月二十九,各色齐备,两府中部换了门神、联对、挂牌,新油了桃符,焕然一新。宁国府从大门、仪门、大厅、暖阁、内厅、内三门、内仪门并内塞门,直到正堂,一路正门打开,两边阶下一色朱红大高照,点的两条金龙一般。”
桃符早已看不到了,红纸写的对联代替了桃符。关于桃符地来历,传说黄帝立桃木板于大门两侧,门上画神荼、郁垒二神以御鬼。因之古代把画有门神或写有门神名的桃木板称桃符。后人们在门两侧挂上长方形木板,写上对联,所以春联也称桃符。主要还是因为古代造纸技术落后,纸不易得。从明代开始用纸写对联代替桃符。从文中看,贾府多数门上都贴着对联,应该只有大门、祠堂等重要处还挂着桃符。
(三)领取恩赏
指皇上的春祭恩赏。旧历年节,皇上按照常例赏给受封荫的官僚供祭祖用的银两,以示皇恩浩荡。
宁荣两府的春祭恩赏,贾蓉一早去光禄寺库上领了回来,黄布口袋上印着“皇恩永赐”四个大字。皇帝赏赐的银两虽不多,贾府也不缺这几个钱,但正如贾珍说的“咱们哪怕是用一万银子供祖宗,到底不如这个又体面,又沾恩赐福的。”贾府要的是皇家的福分面上的光彩。
(四)收分年例
宁荣两府上下六七百口人,不事农桑,不做工,不经商,家里有两个爵禄,再就一个贾政正经在朝廷为官,主要就靠田庄封地的地租维持奢华的生活。曹雪芹用二百多字描述了乌庄头给宁国府送来地丰厚年例。
有大鹿、獐子、狍子、暹猪、汤猪、野猪、野羊、家腊猪、家湯羊、家风羊、鲟鳇鱼、各色杂鱼、野鸡兔子、熊掌鹿筋、大虾干虾、松桃杏干、各色干菜、柴火木炭、粮米银钱等,真是地上跑的,天上飞的,水里游的,吃的用的,玩的看的,应有尽有。荣府那边自然也差不了多少。但就是这样,贾珍还抱怨东西少,说乌进孝老砍头,和他打擂台。
看完宁国府的年例单子,感觉东北山林的气息扑面而来。曹家是满清包衣,生活习俗,满汉杂陈。
这些年例分为四份:留一部分供祖,可见贾府祭祖蒸尝之盛;一部分家用;各样取些送荣府;余下的分给族里没有收入的子侄。这是贾珍作为族长的责任,也是长房的恩惠,利于家族内部的和谐团结,外边看着好看,听着也好听。
(五)进宫朝贺
朝贺,简单说,就是在重要节日,诸侯百官向天子朝觐庆贺。明清时,形成一套完备的朝贺典仪制度。年节时,贾府两次进宫朝贺。
先是除夕日,“次日,由贾母有诰封者,皆按品级着朝服,坐八人大轿,带领着众人进宫朝贺,行礼领宴毕回来,便到宁国府暖阁下轿。”之所以众人要在宁府下轿,是朝贺归来,接着就是贾府宗祠祭祖。可见除夕日,先要给皇上磕了头,才能拜祭祖宗。
到了初一日,“五鼓时分,贾母等又按品大妝,摆全副执事进宫朝贺,兼祝元春千秋。”因贾元春的生日恰巧是正月初一。
贾府上下对给皇上朝贺是非常重视的,虔诚恭谨,不敢有一丝一毫差池。伴君如伴虎,荣华富贵系于皇上的宠信,怎敢轻谩?
(六)请神祭祖
这是贾府过年最重要的一项活动。曹雪芹用大段古色典丽的文字,描述了贾府除夕祭祀场面。
贾府的宗祠设在宁国府西边的一所院子,满族习俗尊西为上,“八旗祭祀,设位于西。”黑油栅栏内五间大门,院中苍松翠拍,白石甬路,五间大厅,三间抱厦,门上匾额对联,不是衍圣公所书,就是先皇御笔。显示出这个朱门望族非同一般的显赫地位。
先是敬神主,祈求神灵保佑。“只见贾府人分昭穆排班立定:贾敬主祭,贾赦陪祭,贾珍献爵,贾琏贾琮献帛,宝玉捧香,贾菖贾菱展拜毯,守焚池。青衣乐奏,三献爵,拜兴毕,焚帛奠酒,礼毕,乐止,退出。”
这里有一个小细节,很耐人寻味。贾府这些男人恭祭地是哪些神主?文中却是四个字“看不真切”。按照汉人地讲究,求官求财,祈福享寿,无非是佛菩萨、玉皇大帝、文昌帝君、孔圣人、魁星老等,满清入主中原,官方主流文化可是汉文化。作者揶揄贾家?开神的玩笑?不过,这些浊眉神君贾宝玉都不大喜欢,给宝二爷需挂个神仙姐姐。
接着祭拜列祖列宗。中国人祖先崇拜的观念由来已久,体现在外在形式上,就是在重大日子里,合族在宗祠举行祭祖活动,以宗教仪式对先人追思礼拜,缅怀先祖,福佑后人
“众人围随着贾母至正堂上,影前锦幔高挂,彩屏张护,香烛辉煌。上面正居中悬着宁荣二祖遗像,皆是披蟒腰玉;两边还有几轴列祖遗影。”槛内是各女眷,槛外正堂廊下,从贾敬开始,贾赦等贾府子孙按长幼顺序,一直排到内仪门列站。“惟贾蓉系长房长孙,独他随女眷在槛内。”每一道菜按次传至贾敬手中,“贾敬传于贾蓉,贾蓉便传于他妻子,又传于凤姐尤氏诸人,直传至供桌前,方传于王夫人。王夫人传于贾母,贾母方捧放在桌上。邢夫人在供桌之西,东向立,同贾母供放。”
菜饭汤点茶酒传完,“俟贾母拈香下拜,众人方一齐跪下,将五间大厅,三间抱厦,内外廊檐,阶上阶下两丹墀内,花团锦簇,塞的无一隙空地。”
整个祭祀过程,庄严肃穆,秩序井然。主祭,陪祭,献帛,捧香,奏乐祭酒,槛内槛外排班站立,菜饭茶汤依次传递,体现出严格的宗族等级制度。八七版《红楼梦》电视剧完美再现了贾府除夕祭祀的恢弘典制。
想到贾赦、贾珍、贾芹等贾家子侄平日的所作所为,颇有一丝讽刺意味。
(七)阖家守岁
祭祀礼毕,贾敬贾赦等一家老少男女至荣府贾母正室之中,与贾母行礼。男一起,女一起,俱行过了礼。然后按长幼挨次归坐,接受两府仆妇小厮丫鬟按差役上中下行礼。奴才给主子行礼,也有严格的等级划分。礼毕,贾府主子散压岁钱、金银锞子,然后男东女西坐定,吃合欢宴。屠苏酒、合欢汤、吉祥果、如意糕,这四样东西必不可少。
阖府上下人等,花团锦簇,一夜欢声笑语,爆竹声喧,络绎不绝。
除夕之夜,阖家守岁,据说最早是为了全家合力吓走一个叫“祟”的怪物,护佑孩子平安。寓意家族和睦、人丁兴旺。
(八)请吃年酒
类似于我们今天说的拜年。过了初一,亲朋故旧互相拜会,设宴吃酒,联络感情。既是礼仪,也是节庆活动。
贾蓉领了春祭恩赏回来,贾珍命贾蓉:“你去问问你琏二婶子,正月里请吃年酒的日子拟了没有,若拟定了,叫书房里明白开了单子来,咱们再请时,就不能重犯了。旧年不留心重了几家,不说咱们不留神,倒像两宅商议定了送虚情怕费事一样。”贾府是名门望族,王公贵戚自然很多,朝廷之中,你来我往,自是少不了。贾府很重视维护这些关系,感情联络往往为的是巩固政治地位,在吃年酒这件事上,不能失礼得罪人。
(九)欢庆元宵
正月十五元宵节,是新年的第一个月圆之夜,自唐宋以来,就很重视过元宵节。逛街市,看花灯,猜灯谜,彻夜狂欢。
贾府这样的豪贵之家,夫人小姐身份尊贵,不能随意出门赏灯游玩。所以,十五日之夕,贾母命在花厅之上摆了十来席酒,定一班小戏,满挂各色花灯,炉瓶内焚着御赐百合宮香,几上摆放着新鲜花卉小盆景,带领荣宁二府子侄孙女媳妇等举行家宴。饮酒行令,看戏说笑,吃元宵,放炮仗,观烟火,热闹非常,直至四更天。
《红楼梦》中,贾家过得最奢靡繁花的节日,便是贾妃省亲的那个元宵节。
过了元宵节,年才算过完了。