按需点菜，吃剩打包这些衡量餐桌文明的“标尺”还在把关么？市民的“光盘”行动，节俭用餐情况又是如何呢？近日，记者走进省会一些饭店，实地探访餐桌上的文明。

中午12点，位于东尚二楼的这家饭店迎来了客流高峰。曹女士和两个同事前来用餐。

市民：我们点了一份烤肉，两份拌饭。一是都是我们喜欢吃的，二是我们按人头点，一般都不会超的，吃不够了可以再点。

按需点菜，吃剩打包，已经成为不少市民的共识。平时喜欢在朋友圈里晒“美食”的曹女士，现在更喜欢晒享用完美食的“光盘”，餐桌上的节俭已不仅是习惯，也变成了一种风尚。

市民：年轻人出来吃饭比较多，餐桌节俭已经成为一种新时尚，我们朋友聚会吃完饭打包已经成为一种习惯了。

市民：我们吃剩下的打包可以第二天再吃，省钱，省事，省时。

今时今日，节约的理念愈加深入人心，但是，餐桌上不同程度的铺张浪费现象也依然存在。

乔家大厨店长：一些情侣在点菜时碍于面子容易点多，有时候吃完了也就不会打包了，还有周围工作的人打包了也不好拿。

除此之外，记者在走访中发现，商务宴请、婚丧嫁娶等重要场合或正式宴请，剩菜较多的现象也无法消除。

市民：商务和婚礼大家都不是很熟，有的时候也不好意思打包。

市民：主人仍或多或少受“大摆筵席”的传统思维影响。

节俭用餐的风潮在逐步走向餐桌，走入人心。然而让全社会的节俭蔚然成风，则需要消费观念的根本转变。

招待客人、外出聚餐，亲朋好友之间吃顿饭本无可厚非，但因为“爱面子”或“讲排场”，很多人点起菜来往往宁多毋少、宁剩毋缺。过度的“热情”、炫耀的心理、扭曲的消费，不仅造成了严重的铺张浪费，也败坏了社会风气，更与我市正在开展的文明城市创建格格不入。一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。倡导餐桌文明，杜绝舌尖上的“浪费”，需要我们每一个人不断提高健康、节约的文明消费意识，让敬惜物力、节俭用餐成为大家的自觉自愿行动。唯有如此，才能使文明走上更多餐桌，在整个社会形成良好的餐桌文化，为文明城市创建增添更多正能量。