开栏话

在石家庄的城市发展年轮中，老字号是不可或缺的厚重印记。它们承载着几代人的集体记忆，是地域文化的鲜活载体，更是实体经济发展的坚实根基。为充分展现石家庄老字号在传承中突破、在坚守中焕新的生动实践，即日起，本报将推出系列报道，探访散发着城市温度的老品牌，观察它们的新变化。

太行山东麓赞皇县许亭镇蜜蜂谷，深冬时节寒风料峭，山间蜂场里却藏着别样暖意。

2025年12月25日，河北蕊源蜂业股份有限公司（以下简称“蕊源蜂业”）董事长陈秀英驱车23公里赶到蜜蜂谷，俯身走近一排整齐排列的蜂箱，小心翼翼掀开外层保温毡一角，箱壁上连接的传感器正闪烁微光，实时监测着蜂箱内的温度、湿度数据，箱底传来隐约的蜂鸣，这群小生命正安稳越冬。

“这是我们和中国农科院合作的智能养蜂项目，靠着科技精准管护，蜜蜂越冬成活率提高了，蜂蜜品质也更稳定了。”陈秀英告诉记者，老字号拥抱新技术，蜂农的腰包越来越鼓。

从山间零散的“树洞土蜂”养殖，到成为带动千家万户增收的龙头企业，石家庄老字号“蕊源”用近百年时光走出一条守正创新的高质量发展之路。

蕊源的根基，深植于赞皇得天独厚的山水沃土与代代相传的匠心。地处太行山东麓的赞皇，气候温润、植被繁茂。这里不仅有国家地理标志产品赞皇大枣作为优质蜜源，更有漫山荆花、遍野槐花次第绽放，为养蜂产业奠定了得天独厚的自然优势。

今年66岁的陈秀英，是蕊源蜂业的掌舵人、赞皇县天源蜂业农民专业合作社理事长，也是全国劳动模范。这份甜蜜事业的初心，始于1931年——她的祖父从山野树洞引蜂驯化，摸索出一套原生态养蜂技法，更将精益求精的匠心与独到技艺代代相传。

作为第三代传承人，陈秀英接过家族接力棒，扛起老字号发展重任，创新推出“公司+协会+合作社+农户”模式，把散居山间的蜂农拧成发展合力，抱团闯市场、提质增效益，让昔日单打独斗的散户养蜂，蜕变成规模化、标准化的富民产业。

走进蕊源蜂业的标准化加工车间，自动化生产线高速运转，原蜜提纯、过滤除菌、定量灌装、密封贴标全程无菌操作，每一瓶蜂蜜都要经过多道检测才能走向市场。“以前养蜂靠经验，摇蜜靠手工，储存靠土法，品质参差不齐。现在我们建成1000多平方米标准化车间，还牵头制定两项省级养蜂技术规程，让每一滴蜜都有标准可依。”陈秀英说。

技术革新更深入养殖端，陈秀英的儿子王岳森返乡后推行的分区标准蜂箱，将产仔、储蜜区明确分离，配合中蜂种蜂繁育场培育的优质蜂王，让一箱蜂的养殖收入从几十元涨到上千元，蜂农们真切尝到了“科技养蜂”的甜头。

老字号要活下去，就得跟着时代走——陈秀英对此深有感慨。

在蕊源蜂业的产品展厅，直播镜头前的主播正热情向全国消费者推介新品：“大家看过来，这款蜂蜜柠檬水，无需额外调配，一拧瓶盖就能冲泡，方便又滋养！”

蕊源跳出单一原蜜的局限，近年来研发出蜂王浆、蜂花粉、蜂蜡皂、蜂蜜酒等55款产品，覆盖滋补养生、日用护肤、特色饮品等多个领域。销售端更是紧跟潮流，搭上直播带货快车，让深山里的赞皇好蜜直达全国千家万户，为老字号打开更宽广的新市场。

如今的蕊源，已带动全县11个乡镇150个村的近2000户蜂农增收。在传承与创新中，这份太行山下的甜蜜事业焕发持久生机。（来源：石家庄日报 记者 焦莉莉）

编辑：任闪

责编：韩巍