市民在盒马鲜生勒泰店采购各种商品。

9月19日，石家庄生鲜零售市场又迎来新成员——盒马鲜生石家庄首店在勒泰中心开门迎客。当天，4300平方米的门店内人头攒动，7000余种涵盖全球生鲜与本地特色的商品，吸引了众多消费者前来采购和体验。

新首店的入驻，加速了石家庄零售市场创新提升的步伐。盒马鲜生的“生鲜盛宴”，不仅填补了石家庄高端生鲜零售市场的空白，还依托其背后供应链革新，刷新了市民的消费体验，进一步驱动消费升级。

从“尝鲜”到“日常”，重构生鲜消费逻辑

过去，很多市民在外地出差才能体验到盒马鲜生的产品和服务，如今，变成触手可及的日常。

走进盒马石家庄首店，消费场景的创新无处不在。在海鲜区，俄罗斯帝王蟹人气十足，有的消费者选择整只购买回家清蒸，也有年轻人现场下单，在设有电磁炉的就餐区即刻涮煮；鲜花岛前，10支一束的玫瑰成为不少女性消费者的“随手单”；10厘米大小的“捕蝇草盆栽”凭借新奇造型，成为门店“网红单品”。

这些细节背后，是盒马对石家庄消费需求的精准洞察：既满足“社交晒吃”的仪式感，也适配“懒人经济”的便捷性，更贴合“周末消费”的家庭场景。

“全球鲜货+本地特色”，做足“本土化功课”

盒马在选品上做足了“本土化功课”，晋州皇冠梨、围场马铃薯、保定冰柿等河北特色农产品，被醒目地陈列在货架上，与挪威三文鱼、马来西亚猫山王榴莲、澳大利亚车厘子等全球鲜货形成互补。

“全球鲜货+本地特色”的组合，既打破了地域对生鲜消费的限制，也让本地优质农产品通过盒马的渠道走向更广阔的市场。

盒马还将“30分钟极速配送”的服务带到了石家庄。早在8月29日，盒马前置仓便已开启线上配送，覆盖周边3公里区域；通过“一店4仓”模式（勒泰中心站、谈固站、仁华家园站、振二街北苑站），让更多市民体验到“手机下单、半小时送达”的便捷。

前置仓运行以来，线上订单几乎天天“爆单”，泰国金枕榴莲、俄罗斯帝王蟹、原味瑞士卷等商品长期占据热销榜，印证了石家庄消费者对高品质生鲜服务的迫切需求。

供应链“硬实力”，刷新消费体验

作为全国生鲜零售领域的“样板”，盒马从创立之初就以供应链为核心竞争力，而此次落地石家庄，更是将这一优势发挥到极致。

盒马通过“全球买手体系”，直接对接全球高端生鲜的优质产地，缩短了运输时间，更降低了中间成本，让曾经的高端食材变得亲民。蔬菜、肉、鸡蛋等“日日鲜”系列商品坚持“当日未售罄即下架”，保证了新鲜度，也通过精准供应链控制成本，让市民以实惠价格买到高品质生鲜。

石家庄盒马鲜生勒泰中心店店长上佳表示：“我们希望通过供应链优化，让石家庄消费者不用花高价，也能享受到全球各地的新鲜食材。”

值得一提的是，9月19日至21日试营业期间，盒马鲜生营业时间将延长至24时，期间有烧烤自助服务，22时至24时购买海鲜还享受免费加工服务，更好地满足多元化消费需求，助力石家庄夜经济繁荣。

石家庄是盒马在京津冀区域的又一重要落子。该门店将直接创造近900个就业岗位，涵盖运营、物流、技术、服务等多个领域，进一步助力稳就业、促消费，为石家庄消费市场带来新活力。

（来源：石家庄日报 记者：焦莉莉）

编辑：郝若羽

责编：韩巍