一线探“新”丨君乐宝:自主知识产权菌株填补国内乳酸菌核心技术空白
发布时间:2025-05-05 20:10:14 来源:无线石家庄

以新提质,向新而行。今天的“一线探新”,我们跟随记者走进君乐宝乳业集团的菌种样本库,探究乳酸菌核心技术创新的秘密。近日,君乐宝乳业集团“乳酸菌种质资源开发及功能性乳制品创制”项目荣获河北省科学技术进步奖一等奖。该项目为破解我国发酵乳制品同质化问题提供了系统性创新方案与实践路径,彰显了君乐宝在乳业科技领域的领先实力,为我国乳酸菌资源的自主创新开发、满足消费者多样化需求再亮新剑。

编辑:任闪

责编:韩巍

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