在美国,人们午夜相聚,畅饮香槟,庆祝新年的到来。爱沙尼亚人民会在新年前夕准备丰盛的年饭,通常为七道、九道或者十二道菜;每道菜都会留出一些,以供当日回家的祖先灵魂享用。
德国人会用果酱甜甜圈和火钳酒(用火焰将糖块慢慢融入酒中所制成的一种暖酒)来庆祝新年。在苏格兰,人们都会遵循"跨年第一步"的习俗,即午夜十二点的钟声响起之后,家家户户都会将大门敞开,而每个人都希望自己是第一个进门的宾客;造访主人时还应该带上酥饼、杏仁水果馅甜面包和威士忌作为礼物。
庆祝新年,不同地区的人们有不同的饮食习俗,下面就让我们来看看外媒盘点的世界各地的新年传统美食。
奥地利
奥地利人为祈求好运,新年除夕会吃烤乳猪,并以杏仁糖小猪装饰餐桌。奥地利文化中,猪象征着进步与繁荣,在古巴、匈牙利和葡萄牙等国家也是如此。人们还会向圣西尔维斯特举杯,畅饮红酒,并在其中加上肉桂、糖等其他香料。"
白俄罗斯
白俄罗斯未婚女性喜欢在除夕之夜做游戏,预测谁将会在新的一年里喜结连理。有种游戏是在每个女人面前放一堆玉米,然后放出一只公鸡,公鸡先吃谁的玉米就意味着谁会最先结婚。还有种游戏是让已婚女人在房子里藏好面包和戒指,再要其未婚的朋友去找,找到面包的人意味着会嫁一个有钱的丈夫,而找到戒指的人则意味着会有一个英俊的老公。"
尼维斯岛
“那里的人及食物都是非常棒的”,一位《悦游》杂志的读者如此评价加勒比海最环保的小岛。在那里,你会尝到许多混合美食,融合非洲、欧洲、及美国风味,并且还有大量当地水果罗望子和芒果等。尼维斯岛的任何一个地方都有值得期待的美食。
圣马丁岛
有人认为圣马丁岛的食物是“加勒比海地区最美味的”,也有人认为那里的美食就足以吸引游客。在那里,你可以品味到正宗的“加勒比风味美食”及史上“最新鲜的海鲜”。
安圭拉岛
在安圭拉岛,你会发现“加勒比海地区最好的食物”,以及“一家餐厅更美味于另一家”。除了餐厅,你还可以在食品小摊发现许多美味食物,例如大蕉及小龙虾。
格林纳丁斯群岛
如果“美丽的水晶海水和海滩”不足以吸引游客的话,那么岛上独一无二的美食及优质的服务,则会使游客流连忘返。“友好的人们及当地美食使得这次旅行一生难忘”,一位读者如是说。
百慕大群岛
“超爱那里的人们、食物、及粉色沙滩”,一位读者这样评价百慕大群岛。不可错过剑桥海滩度假胜地的Breezes餐厅的午餐,以及在任何地方都能吃到的新鲜海鲜。并且,在离开之前,一定要去乔丹原始酒吧,尝尝百慕大三角烤虾、扇贝、及蟹。
圣约翰岛
根据《悦游》杂志的读者所说,圣约翰岛上的食物十分“美味”。一定要去科鲁兹湾,因为那里是许多美味餐厅、酒吧、及食物的故乡。
玛丽-加朗特岛
玛丽-加朗特岛距瓜德罗普岛大陆仅有45分钟船程,大面积的甘蔗地及白色沙滩是其特色,同时提供正宗的克里奥尔菜。在那里,可以品尝到许多新鲜又美味的海鲜:烤螃蟹、熏鱼、贝类、及咖喱鱼。
圣卢西亚岛
“令人惊叹的食物”,一位读者如是评价圣卢西亚岛。“加勒比群岛最好的餐厅”,另一位读者是这样评价的。千万不要错过周五晚上位于Anse La Raye 的鱼市场及炸鱼。
圣巴茨岛
加勒比地区最好的食物就在圣巴茨岛,虽然有点贵,但却是世界一流的;那里的咖啡馆和餐馆会让你有种“置身于法国里维埃拉”的感觉。 La Gloriette 餐厅的“餐桌和食物都是完美的”,是一个必去之地;玛雅餐厅在圣诞节时挤满了名人,并且全年都有美味的食物。
英属维尔京群岛