“花期如约，樱你而来”。栾城区第三届国风樱花季于4月5日在樱花公园正式开幕。为保障游客踏春赏樱和安全品尝美食，栾城区市场监督管理局开展了食品安全执法检查及现场快速检测，全力保障樱花节期间食品安全。

活动现场，执法人员核查入驻商户的资质证照和从业人员健康证是否齐全有效；重点检查商户索证索票及现场食品安全经营情况，确保各种食品原料可追溯，发现问题要求及时整改；对现场接到的投诉予以记录并快速处理。同时安排食品安全快速检测车及工作人员驻场，聘请专业检测机构技术人员对现场制售食品进行快速检测。检测过程中，不时有游客到检测车旁驻足观看检验过程，近距离了解食品检测工作，工作人员严格按照标准操作流程进行检测，按相关食品标准进行判定，与市民游客面对面讲解交流食品检测、抽检问题。

截至目前，共进行了48个批次样品的抽样检测，涉及水果蔬菜、熟食肉制品、米面制品、食用油（含煎炸油）、速冻食品、果汁饮料等8类食品，检测项目包括亚硝酸盐、二氧化硫、农兽药残留、防腐剂、含铝食品添加剂等7类检测项目。经检测，48批次食品样本全部合格，检测结果已在活动现场向游客公示，获得群众一致认可。

此次食品安全护航行动，提升了公众对栾城区食品安全工作的认可度，营造了人人关心食品安全、人人助力食品安全的良好氛围。

供  稿 | 栾城区市场监督管理局

编辑：梁堃

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