栾城区市场监督管理局联合教育局开展了“小餐桌”食品安全专项整治，加强校园周边校外托管机构（下称“小餐桌”）食品安全监管，让学生们吃得安全、放心。

该局与教育局建立协调联动机制，开展全面摸排，借助学校力量统计汇总“小餐桌”信息并建立台账，实现摸排全覆盖、无盲区。此外，联合教育局对“小餐桌”开展全覆盖集中约谈、培训，主要包括经营资质、加工环境、操作过程、食品留样、进货查验、原料储存、餐饮具消毒等方面，进一步压实食品安全主体责任，全面提升食品安全管理水平和供餐质量。

下一步，栾城区市场监督管理局将不定期对学校周边的“小餐桌”开展执法检查，及时消除食品安全风险隐患，切实保障中小学生“舌尖上的安全”。（来源：栾城区融媒体中心）

编辑：吴楠

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