近日，河北省餐饮服务量化分级评定工作总结会上，石家庄市5家企业被授予餐饮服务量化评级A级标牌，1家企业被授予B级单位标牌；与此同时，该市还有9家餐饮企业被授予全省餐饮业“文明餐桌示范单位”标牌。

近两年，石家庄市全面开展“反对浪费 崇尚节约”文明餐桌行动，各餐饮企业积极响应，通过门店入口告示牌、餐桌上的宣传牌等形式，张贴、播放文明餐桌倡议书和文明餐桌行动宣传口号，向群众积极推广使用公筷公勺，倡导文明、健康、节俭的用餐新方式，取得了明显效果。

石家庄市市场监管局有关负责人表示，荣获A级、B级单位和文明餐桌示范单位的企业，主动承担社会责任，切实履行食品安全主体责任，充分发挥先进典型的示范引领作用，以点带面、以评定选树促规范、以规范保安全，全面提升餐饮质量安全水平和民众用餐的文明程度。广大餐饮行业企业要守法依规经营，自觉接受社会监督；对消费者进行具体消费科学引导，大力整合各方面资源，有效制止餐饮浪费，确保食品安全落到实处。

接下来，石家庄市将继续深入推动制止餐饮浪费专项行动，倡导餐饮企业将“厉行节约、反对浪费”贯穿到餐饮服务和食品加工、销售的全过程；主动对消费者进行制止餐饮浪费提示提醒，在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识，为文明用餐、合理消费营造良好的餐饮环境。

1、2023年度餐饮服务量化分级A级、B级单位名单

石家庄市

河北宾馆集团有限公司  A级

石家庄高新区凯旋门大酒店有限公司  A级

河北太行国宾馆  A级

河北中鸿记餐饮管理有限公司石家庄振头店  A级

长安好妯娌餐饮店  A级

鹿泉区羴鱻烩农家院  B级

2、河北省“文明餐桌示范单位”石家庄市企业名单

河北食泰康饮食管理有限公司

河北古栾家宴酒店有限公司

河北中鸿记餐饮管理有限公司石家庄镇头店

石家庄亨伦国际大酒店有限公司

栾城区田一润小江南菜馆

长安好妯娌餐饮店（冀菜盛宴）

河北博铭餐饮管理有限公司

河北金圆物业服务有限公司

石家庄阅微食府

（排名不分先后）

来源：石家庄日报

编辑：张春燕

责编：韩巍