2022年春节临近，食品市场交易旺盛，各类食品安全隐患也随之增加。为确保节日期间的食品安全，高邑县市场监管局在全县范围内全面开展食品安全抽检和安全隐患排查整治行动，收到良好效果。

加强组织协作，形成全县合力。针对全县的1442家食品生产经营单位，高邑市场监管局充分发挥“食安办”综合协调职能，组织召开了全县春节食品安全风险会商会议，分析研判节日市场食品安全工作中存在的问题，进一步落实信息通报、形势会商、风险交流等运行机制，在全县形成食品安全齐抓共管的坚强合力。

发挥技术支撑，开展食品抽检。节前的食品市场交易繁荣、品类众多，该局围绕重点领域、重点品种，有序开展食品安全抽检工作。工作人员以县蔬菜大市场和三家大型商超为重点，明确食品抽检重点区域、重点场所和涉及千家万户的肉蛋奶米面等30多个品类，明确抽检进度安排，确保食品抽检工作有序进行。同时对学校食堂、饭店、城乡接合部食品便利店、农村“三小”等进行突击抽检，目前已经完成食品抽检600批次，及时公布抽检结果并对不合格的22批次食品启动核查处置。

加强冷链食品监管，筑牢安全防线。为阻断冷链食品疫情传播风险，该局与大型商超、学校食堂、大型餐饮、自备冷库等30多家冷链食品生产经营单位签订了《进口冷链食品生产经营者疫情防控承诺书》，并开展了业务培训，要求严格落实24小时报备，所有冷链食品经营单位“一单三证一码”信息全部录入“河北食品追溯系统”。加强对冷链场所从业人员、环境、物品的核酸检测力度，每周检测700多人。积极动员，确保重点人群接种疫苗加强针。

延伸监管触角，强化基层食品监管。该局充分发挥基层107名食品安全协管员的作用，连续多次召开全县食品安全协管员培训会，对全县基层食品安全协管员进行职责及业务知识培训，要求他们加大对集体聚餐等存在风险行为的宣传力度，提升广大村民的食品安全意识，确保人民群众舌尖上的安全。

来源：高邑融媒体中心