这里是河北省石家庄新乐市东名村。煦暖的阳光洒满农家小院，偌大的院子里，但见一排排整齐的挂面似银瀑飞泻，在高高的晾架上迎风摆动。挂面的清香溢满小院，四邻八舍都能闻得到。

作坊里，几位做挂面师傅娴熟地和面、压片、切条，熟悉的场景、温暖的瞬间、滑爽的口感都会不经意间触发味蕾记忆。

挂面这道食用方便、易贮存，可搭配多种食材，给人多种美味体验的食品，总会勾起北方人的温暖情愫。

编辑：马蕾

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