金秋时节，硕果飘香。赞皇大地上，酸枣仁深加工产品琳琅满目，特色农产品加工基地机器轰鸣，健康食品展销平台人流涌动……作为县域经济的特色增长极，赞皇食品健康产业正以酸枣仁产业为龙头，多点发力、链式延伸，呈现出品牌亮、创新强、集群兴的蓬勃态势，在高质量发展的赛道上疾步前行。

依托得天独厚的生态资源优势，赞皇将食品健康产业作为乡村振兴与县域经济升级的核心抓手之一，通过品牌塑造、科技赋能、集群发展，构建起覆盖种植、加工、研发、营销的全产业链体系，让“赞皇味道”承载健康使命，走向更广阔的市场。

品牌引领 筑牢产业发展根基

品牌是产业的核心竞争力，更是市场认可的“通行证”。在品牌引领下，赞皇食品健康产业多点开花。康平健康、玖汇生物等企业围绕酸枣仁延伸开发睡眠茶、养生膏、功能性零食等系列产品，同时整合本地核桃、大枣、杂粮等特色农产品资源，推动传统农产品向高附加值健康食品转型。同仁堂、以岭药业、九州通医药集团、国药乐仁堂、河北对方科技等知名企业纷纷携手合作，通过中药直采、联合研发等方式，让赞皇特色健康食品走进全国连锁终端，品牌美誉度与市场覆盖面持续扩大。

在赞皇县食品园区，河北华岱农业科技有限公司凭借腰果、核桃仁两大品类，从县域企业成长为河北省最大干果加工销售商之一，2024年实现销售收入1.58亿元，产品远销土耳其、俄罗斯等16个国家，用硬实力诠释了“小坚果”里的“大产业”。

科技赋能 激活创新发展动能

创新是产业高质量发展的核心引擎。赞皇坚持科技赋能，让食品健康产业从“传统制造”向“创新智造”跨越。

在研发端，赞皇县聘请谢晓亮博士领衔的科研团队，攻克了酸枣“脱肉”的难题，利用先进生产工艺，推进酸枣产业从低档次松散型初加工向高质量集约型精深加工提档升级。

作为国家高新技术企业，玖汇生物构建了“酸枣标准化种植、仓储物流、品牌运营”于一体的全产业链体系。其重点实施的中国赞皇酸枣产业园项目，正从种植标准、仓储物流、数字体系三大维度发力，推动赞皇县及整个太行山区酸枣产业从“零散化”向“规模化、标准化”转型。

走进枣能元食品有限公司的生产基地，智能化气息扑面而来，从红枣原料预处理到成品灌装、包装，全生产环节均通过中央控制系统实时监测，每一个数据的波动都清晰可见。

集群集聚 拓宽产业增值空间

产业集群是放大优势、提升效能的关键载体。赞皇立足资源禀赋，建设10个村级大枣改接酸枣示范基地3000亩，培育基地园区化种植农业产业园6个，全县大枣改接及人工种植酸枣达5万亩，加上现有18万亩野生酸枣资源，全县酸枣种植面积达到23万亩。构建起核心产业引领、配套产业支撑、园区平台集聚的产业布局，让食品健康产业从“单点突破”迈向“集群共进”。

政策护航 优化产业发展生态

良好的发展生态，是产业茁壮成长的肥沃土壤。赞皇县坚持把食品健康产业作为重点发展方向，实行全链条、全方位、全生命周期支持政策。

在政策扶持上，出台种植补贴、研发奖励、招商优惠等一系列措施，鼓励企业扩大生产规模、加大创新投入；在平台搭建上，连续举办三届酸枣仁产业发展大会，打造品牌展示、产销对接、学术交流、招商引资的综合性平台；在要素保障上，完善交通物流、供水供电等基础设施，为企业提供一站式政务服务，让企业引得进、留得住、发展好。

小特产撑起大产业 健康梦绘就新蓝图

品牌为魂，让“赞皇味道”香飘全国；科技为翼，让传统产业焕发新机；集群为基，让发展动能持续澎湃。赞皇食品健康产业的发展，不仅带动了当地农民增收致富，助力乡村振兴，更在健康中国建设的浪潮中，扛起了县域产业的责任与担当。

来源：赞皇融媒

编辑：任闪

责编：韩巍