为进一步保障消费者饮食安全，8月28日，石家庄高新区市场监督管理局联合经济发展局以及餐饮行业协会，对辖区内餐饮行业展开全面深入的夜查行动。

联合检查组分成三个小组分别对辖区闽江道、祁连街、同祥城区域餐饮比较集中的各类餐饮场所进行详细检查，从多个环节入手，严格把关每一个细节。检查组认真查看餐饮单位的证照是否齐全且有效，杜绝超范围经营以及工作人员健康证过期等违规行为，对食品加工区域的卫生状况进行严格评估，确保环境整洁、操作规范，仔细检查食材的新鲜度，不放过任何可能存在过期变质情况的角落，为消费者的餐桌安全筑牢坚实防线。

此次活动，各部门充分发挥各自优势，形成强大的监管合力。市场监督管理局凭借专业的执法能力，对餐饮单位进行严格监督，经济发展局从产业发展的角度，为餐饮企业提供指导和建议，餐饮行业协会则积极发挥行业自律作用，引导餐饮单位规范经营。通过联合行动，为消费者营造了一个更加安全、放心的餐饮消费环境。

高新区将以此次夜查行动为契机，持续加大对餐饮行业的监管力度，不断提升食品安全水平，为人民群众的健康生活保驾护航。同时，也将持续加强各部门之间及行业协会的合作，共同推动高新区餐饮行业的健康、有序发展。

（来源：石家庄高新发布）

编辑：郝若羽

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