“这次课程让我们学会了采茶和炒茶，通过亲手制作茶叶，也让我们对中国的茶文化有了深入的了解和认识。”鹿泉区宜安镇高家窑小学学生李艺涵说道。

近日，宜安镇高家窑小学开展了一项别开生面的特色课程——采摘酸枣叶制作茶叶，让学生们在亲近自然的过程中感受大自然的魅力，通过采摘、炒制酸枣叶茶等一系列工序，锻炼学生们的动手能力和实践能力，培养他们吃苦耐劳、互相帮助的传统美德。

在老师的带领下，学生们按照“一芽两叶”的要领，一同上山采摘酸枣嫩叶。在采摘的过程中，学生们学会了如何辨别嫩叶和老叶，如何正确采摘以及如何保护植物不受损伤。这不仅是一次采摘活动，更是一次生动的生态教育课。

采摘完成后，学生们在做茶师傅的指导下，体验了酸枣叶茶的筛选、揉捻、烘干等工序。他们认真观察师傅的每一个动作，亲手操作每一个步骤，逐渐掌握了制作茶叶的技巧。在这个过程中，学生们不仅学习了茶叶的制作知识，还体会到了劳动的艰辛和乐趣。

高家窑小学学生胡艺龙说：“这次活动让我感受到了大自然的魅力，也让我体验到了劳动的乐趣，我会将学到的技能运用到生活中去。”

高家窑小学校长王素彦表示，这样的特色课程不仅丰富了学生们的课余生活，还让他们在实践中增长了见识，将继续秉承“寓教于乐、注重实践”的教育理念，不断推出更多富有创意和实用性的特色课程，为学生的全面发展创造更加良好的条件。（来源：冀云鹿泉）

编辑：梁堃

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