老年助餐服务是关系老年人切身利益的民生实事，也是养老服务体系建设的一项重要内容，近日记者走访桥西区、新华区部分养老助餐食堂，如今，各助餐点不仅解决老年人“吃饭难”的问题，还针对特殊群体积极探索或推出有效举措，满足老人们的个性化需求。

低价午餐改善生活

“食堂不仅饭菜美味健康，价格也让我们居民很满意，便宜实惠。”一位在明珠花苑爱心食堂就餐的老人如是说。去年8月份，新华区明珠花苑社区联合日间照料中心共同开办了明珠花苑爱心食堂，为附近的老人提供餐食，方便老人生活。据负责人介绍，明珠花苑的爱心食堂是赵佗街道最早开办的爱心食堂。爱心食堂目前每天能为30余人供应午餐，每份餐食60岁以上的老人6元，60岁以下的老人8元，荤素搭配，食物偏清淡软烂，符合老人饮食需求。每天的食材都是当日采购，保证新鲜和质量。今年70岁的王阿姨说：“食堂的味道不错，每天都荤素搭配，做得也软烂，适合我们老年人吃，后厨明厨亮灶，我们吃得很放心。”食堂负责人张阿姨说：“对于经济条件不是很好的老人我们也会提供免费就餐。”据了解，社区的纪爷爷四肢残疾，沟通困难，自己独自居住，只有低保作为经济来源。食堂负责人了解情况后，决定为纪爷爷免费提供午餐，帮助改善老人生活。食堂负责人：“爱心食堂目前有志愿者十余人，碰上行动不便的老人或者恶劣天气我们也会提供送餐服务，尽量解决老人的餐食需求。”社区负责人李瑶表示，“社区开办食堂比较早，目的就是为老人提供便利的午饭，改善经济困难老人的生活。以后社区也会一直办下去，为更多老人提供就餐服务。”

干净卫生获好评

“食堂的饭干净放心，我们都可以看到后厨的情况，每天吃起来也很放心。饭菜的口味也很合我的胃口，比自己家里做的还要好吃呢。”81岁的胡奶奶作为鑫城社区食堂的“常客”，提起老年食堂总是赞不绝口。鑫城社区联合“家外家”养老机构开办的老年食堂，辐射临近小区、街道，每天可为80余人提供餐食，对于60周岁以上的老人，12.9元一荤一素，16.9元两荤一素。食堂负责人介绍：“我们的餐食每天根据老年人所需的营养进行荤素搭配，低油低盐低糖，对于有不同需求的老人，我们也会提供特殊餐食。”志愿者张女士介绍，老年食堂还会联合社区定期为老人改善饮食，每逢佳节会举办活动为老人提供节日美食。“社区联合养老机构每个节日都会组织志愿者给老人送温暖，给老人包饺子、包子、粽子，让老人吃得开心，吃得放心。”食堂负责人表示：“与社区共同开办老年食堂，我们就要发挥自己的专长，服务社区，服务老人，为老人提供美味干净的餐食，让老人能够幸福地解决吃饭难题。”（来源：石家庄日报）

编辑：王珊