中国注册营养师曹展表示，这几类人常喝咖啡格外受益。但这里说的都是不加糖的黑咖啡。

脂肪肝人群

与不喝咖啡的健康人群相比，常喝咖啡的人罹患脂肪肝的风险显著降低。对已经得了脂肪肝的人来说，常喝咖啡有助肝纤维化发病率降低33%。咖啡中含有的咖啡因、绿原酸、胡芦碱等活性成分，有助调节脂肪代谢，进而预防脂肪肝和肝纤维化。

运动减肥人群

研究表明，咖啡能提高运动表现，显著提高肌肉耐力、运动速度和肌肉力量。咖啡因还可以增加血液中脂肪酸的利用率，提高脂肪供能比例，促进脂肪分解。想通过运动减肥的人群，可以在运动开始前1小时喝一杯咖啡。

血糖异常人群

研究表明，经常喝咖啡有助降低2型糖尿病的发病风险。咖啡中的绿原酸、类黄酮等生物活性物质，有助减轻氧化应激、调节血糖。建议糖友吃完早餐后再喝。

痛风人群

许多研究认为，喝咖啡有助降低血尿酸水平。与不喝咖啡的人相比，每天喝0.5~1杯、2~3杯、4~6杯，痛风风险分别降低9%~20%、26%~38%、32%~42%。研究人员分析，咖啡中的隐绿原内酯和新绿原内酯，具有很强的黄嘌呤氧还酶抑制活性，可干扰黄嘌呤氧化生成尿酸盐的过程，减少尿酸生成。

责编：周欣