​原来这4种食物不能放冰箱
发布时间:2025-04-13 16:39:29 来源:生命时报

不是所有食品都是可以放在冰箱储存的,以下这些食物放进冰箱里,只会让它们越来越糟。

1.某些热带水果:如芒果、香蕉、木瓜、枇杷等,对低温很敏感,会由于储存温度过低发生冷害,放室温阴凉处即可。

不是所有热带水果都不可以放进冰箱,有些放进冰箱冷藏,保鲜效果更好,如荔枝、龙眼、红毛丹、山竹、榴莲、莲雾、削皮的菠萝等。

2.蜂蜜:放冰箱后会加速其糖分结晶的速度,易出现沉淀,变得难舀出来,还影响口味。

3.巧克力:放进冰箱会使其表面出现糖霜或因出油而引起反霜现象,口感会逐渐变得粗糙,不再细腻均匀。

4.粉状及干制食品:咖啡之类的干制品,密封不严,会使冰箱中味道和潮气进入食品中,既影响风味,又易发霉。拿出时,由于温差大,表面易出现冷凝而变得潮湿,从而更容易变质。

责编:周欣

分享到:

扫码阅读手机版