七月游中卫,枸杞红、西瓜甜。
十月看银川,鲤鱼肥、沙湖美。
——题记
奔腾不息的黄河,从甘肃兰州东下,闯过刘家峡和黑山峡进入宁夏中卫,开始了她在宁夏的历程。万里黄河在宁夏穿过,全长397公里,流势平缓,蜿蜒坦荡,给宁夏创造了一大片肥田沃壤,并以她的乳汁哺育了世世代代生活在这里的各族人民,描绘出一幅“天下黄河富宁夏”的图景。
(图一 宁夏中卫市区一角)
到宁夏看黄河,首站就是中卫沙坡头。这也是黄河冲出黑山峡后进入宁夏的第一段。黄河在这里拐了一个大弯,走出了一个美妙的八卦图案。中卫沙坡头位于腾格里沙漠的东南边缘,这里没有高山峻岭,河谷豁然开朗。丽日蓝天下,黄色沙海泛着金光,河道里滚滚黄河咆哮着卷起白浪,雄浑壮阔的景观,令人不由得吟诵起唐朝王维《使至塞上》名句:“大漠孤烟直,长河落日圆”。
到沙坡头看黄河,其中一个刺激性的项目就是滑沙。我们几个人对这个都不感兴趣,就决定到沙坡头九龙湾风景区看看。景区位于沙坡头旅游区西区,主要特点就是黄河在这里形成了绝无仅有的290度大转弯,构成了奇妙绝伦的太极阴阳八卦图造型,堪称“自然瑰宝、人间胜境”。为了看得更真切,大家就来到山顶上,眺望黄河的雄姿,领略黄河的风光。
(图二 中卫沙坡头九龙湾)
这是一个神奇的地方,黄河在黑山峡犹如猛虎一样,缘何到了中卫就像小绵羊一样,水势变缓,形成沙地平原。
这是一个充满幻想的地方,黄河为何在此处形成一个Ω型的弯道,让人联想到八卦图形。
这是一个融南北风光为一体的地方,集大漠、黄河、高山、绿洲为一处,既具西北风光之雄奇,又有江南景色之秀美。
(图三 中卫沙坡头九龙湾)
我以前没有来过宁夏,老认为这里属于西北落后地区,到了之后才发现,原来这里真的很美啊。记得当时住在中卫饭店,我找来有关中卫的情况介绍,这里地势高而不寒,生长季热量资源丰富,最热月平均气温在23˚C左,生长季达200天以上,是宁夏生长季最长的地区。气温日差较大,一般在摄氏13˚C以上,非常有利于作物的生长发育和营养物质积累。特别是大气干燥,光照特别充足,年日照时数在3000小时左右,居全国前列。稻麦高产,瓜果甜蜜,枸杞子、大西瓜、啤酒花等质量特佳,是与这种优越的气候条件分不开的。
“枸杞”是这里的特产,我们每个人买了几斤。这里还要提一下中卫的沙地大西瓜。我们在中卫沙坡头顶上观看黄河的Ω河道,一个当地小伙子开了一辆长安牌小汽车,拉了一车西瓜上来,就地卸车摆摊,我们过去给小伙子开了张。还别说,中卫大西瓜黑籽红壤、甘甜爽口、舒心如蜜,临走时还专门买了两个大西瓜带上。
现在的中卫有一大堆桂冠:中国最佳绿色生态城市、中国最美休闲度假旅游名城、国家园林城市等等。中卫市区建设的非常漂亮,宁夏大学中卫校区就座落在这里,校园风景如画,我确实没有想到在西北大地竟还有如此美丽校园。
(图四 宁夏大学中卫校区一角)
青铜峡是宁夏的名胜。但由于旅途时间有限,故没有成行。后来一位老师问我是否去看青铜峡时,我顺便了解了一下情况。黄河穿过牛首山时,形成长8公里、高出水面数十米的悬崖峭壁——青铜峡,黄河上游最后的一道峡谷。这里山河交会,地势险要,历来称为“银川锁钥”。据方志记载,因两岸山石嵯岈,在阳光下与河流映照,时作青红色而得名。传说青铜峡和龙门、三门峡、伊阙一样,是大禹疏导洪水时用鬼斧神工开凿出来的。这当然是人们出于对大禹治水功绩的崇敬而编造出来的神话。后人还在北山脚下一个石洞外修了座禹王庙。有古诗赞曰:
河流九曲汇青铜,峭壁凝晖夕照红。
疏凿传闻留禹迹,安澜千载庆朝宗。
(图五 银川西夏王陵区大门口)
从中卫往北穿过青铜峡,就是银川平原了。但要说明的是,我去中卫和银川不是在同一个时间。去中卫是7月,去银川则是在11月初。在银川,我们领略了沙湖风光,考察了西夏王陵,并且到贺兰山探寻岩画。
沙湖湖水面积45平方公里,在开发成为旅游景区之前,沙湖原是一个渔场,盛产各种鱼、鸟,和湖边的沙、苇、山等有机结合,构成了独特的秀丽景观,成为融江南秀色与北国风光于一体的塞外明珠。常见的有鲤鱼、草鱼、鲢鱼等,特别是有一种鱼头大、身子小的“大头鱼”,是该地特产,学名鳙,又称花鲢、"胖头鱼"。我们去的时候,正值秋末,当地人说这个季节鱼正肥,建议品尝一下。
(图六 银川沙湖一角)
在沙湖边我们转了一圈,看到鱼在水边慢悠悠地游泳。店小二顺手拿起一个竹竿对准鱼头一下戳过去,就把鱼抓住了。沙湖大头鱼用大粒盐炖制而成,尺二的圆盘卧着三五斤左右一劈两半的沙湖鱼,外带一盆鲜鱼汤。吃鱼要先吃鱼鳃后面的肉,这里的肉质最好最嫩,然后依次吃鱼唇、鱼脊背肉。鱼经浇汁端上桌,色泽明亮,鲜而不腥,嫩而不散,肥而不腻,吃时搭配蒜泥加小磨香油,味道滑嫩、筋道,食过后回味无穷。
(图七 银川沙湖风光)
宁夏王陵是银川一景,也是古代党项族人民在宁夏大地上创造的黄河文明,与上游和中下游的黄河文明一样,共同构成了中华文明。900多年前,以党项族为主体,以宁夏平原为中心建立的西夏国,凭黄河灌溉之利资其富强,与宋、辽、金鼎足而立200年,创造了灿烂的西夏文化。在西夏王陵及历史陈列馆,我还专门买了一本《尘封西夏》,来了解这一段历史。
(图八 《尘封西夏》一页)
在银川,我们还顺路去看了镇北堡西部影城。年轻时看过电影《牧马人》《双旗镇刀客》,到这儿才知道是在这里拍摄的。看过张贤亮的小说《绿化树》,影城中的服务设施也是按照绿化树中的情节修建的,游客来了之后很有参与性。我还专门到张贤亮的工作室看了看。望着这短秃的残破城墙,看着游客们穿上影视道具服装在此留影,我的眼前仿佛历史情景再现,黄河流域古老的民族为生存、为发展争斗的场面好像就在眼前。
(图九 银川西部影城一角)
总的来说,黄河在宁夏段比较温顺,宁夏人民利用黄河过境,从秦、汉时代,就开始修筑“引黄灌溉”的水利工程,把平川变为“塞上江南”。
宋代著名地理志《太平寰宇记》有这么一段记载:灵州(指今宁夏北部地区)本杂羌戎之俗,北周宣政元年(公元578年),“破陈将吴明彻,迁其人于灵州。其江左之人尚礼好学,习俗相化,因谓之塞北江南”。1400年前的南北朝时期,江南已成繁华佳丽之地,开始为统治者瞩目、为世人所称道,所以当南方人迁来较多时,便得了这么个雅号。“塞北江南”的原始意义本来只是着眼于居民来源、语言风俗等方面。以后,随着唐代唐徕渠灌区的大规模开发,稻麦面积迅速扩大,粮草充盈,兵强马壮,民食完富,而且水乡景色与边塞风光交相辉映,给“塞北江南”增添了更多新的含义。唐代中叶韦蟾有诗“贺兰山下果园成,塞北江南旧有名。水木万家朱户暗,弓刀千骑铁衣明”,确为写实之笔。我想,万里黄河富宁夏,这就是答案吧。
(图十 西夏王陵区一角)
(图十一 贺兰山岩画一角)
作者简介
岩石,男,宣传文化工作者,人生阅历丰富,善于思考总结,曾获贵州省首届彝学研究优秀论文奖、全国社科工作先进个人、河北省社会科学优秀成果奖等。