立冬，立是开始。从这天起，秋日时的丰收已经结束，萧瑟寒冷的冬天开始了。此时，万物苍凉，天地间恰似一片沉寂的美，无时无刻都透漏出一种独属于冬天的风骨。

古人说，“冬”有终了的意思，但在我看来，它并不是结束。天地间的孤寂，只是在静默着将能量积蓄，等到来年春天阳气生发时，才有足够的力量钻出土地，这就是冬天“藏”的力量，它“藏”的是万物的根基、动力。

立冬一到，藏精就成了整个冬天最重要的养生原则。冬日里，不管我们是补肾阳，还是防寒保暖，都是在为藏精做准备。

《黄帝内经》说“冬不藏精，春必温病”，我仔细观察过，那些一入冬之后，就早早做好保暖措施，固藏好精气的姑娘，春天是很少感冒的。反而是爱美，冬天穿的单薄的姑娘，春天容易被流感侵袭。

对古人来说，精是万事万物运行的根基，是植物的种子。它最初是从父母那里继承来的，之后可以通过运化食物补充，我们人长高，长大的能量，都是从精气那获得的。冬天藏精，就是把种子的力量放进去，给身体提供源源不断的能量。

精气不够的人，看上去永远都比实际年龄大一点。平时整个人也像“垮”的，做什么都打不起精神，身体容易出现掉发、眼圈发黑、皮肤没什么光泽等小毛病。古人常说的“精充九窍，养百骸”，就是提醒大家，藏好了精，才能保持全身活力~

精气想要收藏，最主要是就是靠补肾。《黄帝内经》说“肾者，主蛰，封藏之本，精之处也”，就像小动物为自己准备冬天的储备粮一样，肾脏会在冬天时努力为身体储备“精”，所以肾气与冬气相应，整个冬天的养生都是以补肾为主。

肾气补足了，就好比糊窗户缝一样，可以防止精气外泄，将能量好好收集起来。这样，身体就会装入一个小马达，不仅为来年春天的生长积累能量，还能够保暖。

所以说，体虚怕冷的姑娘们，与其花费时间去购买暖宝宝，或者呆在暖气屋里不动弹，不如选择在冬天里藏“精”，这项工作做的好，像小肚子发凉，手脚冰冷，精神差的问题，都会自然而然的解决～

从五运六气上说，今年立冬到小雪的15天时间，对肾精的藏，会有一个小考验。武老师解读说，这段时间的气候，与其说是冬天，倒不如说像晚春到早夏的时候，寒凉的天气里，偶尔还会有温度的回升，有股“烟花三月下扬州”的味道。

这种气候虽然会让人感觉暖暖的，很舒服，却会导致该收藏时不收藏，让精气外泄，过早的耗散我们来年生长的能量。就好像本应该在冬天凋谢的花朵，却多开了一个月，虽然好看，却是提前消耗了来年春天开花的能量。

这种气运对于我们来说是不可逆的，但我们可以选择通过后天来弥补，不管是吃一些帮助肾精收藏的食物，还是在生活习惯上进行调整，都可以加强冬藏的力量，来弥补气运的不足。

古人讲究在冬天时补肾，最重要的就是靠食物解决，所以历来都有立冬开始“补冬”的习俗，像苏州人会在立冬时吃膏滋，台湾人会吃“羊肉炉”……其实都是在补肾。

但今年初冬收藏之力不够，燥气还未完全散去，还不适合立刻吃大热的羊肉汤。我会更推荐大家吃一种粉嫩的小果子——板栗，它可是被药王孙思邈亲自认证的“肾之果”，是日常补肾气的首选~

古人有个说法，叫“冬食种子”，冬天时阳气闭藏，植物们纷纷把能量储存进种子里，以待来年的生长，所以种子是植物最具有活力和营养的部分，能够滋养身体。

板栗是种子里最特别的，因为它既是种子又是果实。体内有秋天收敛的力量，它入肾经后，只补不泄，相当于给肾脏添加了双重保险。

对于肾来说，古人向来只有补，没有泄的说法，因为肾脏是怎么温暖都不够的，只有源源不断的给肾脏提供燃料，肾脏才能给身体补充满满的阳气。

板栗的吃法有很多，但在初冬时，我会更推荐糖渍栗子。它除了能补肾气外，因为加了白砂糖，带有甜甜的口感，能有一些滋阴的作用，可以帮我们应付秋天还未完全散去的燥气。

我自己做的时候，糖放的比较少，如果想要保存的久一点，可以多放点糖，把汤汁熬制的粘稠，再放入罐子里保存。这样每天早晨都能吃几颗，在古人看来，是很养肾气的吃法呢~

糖渍栗子里的白砂糖是很重要的，它能够缓解板栗的酸涩味，还能生津止渴，滋润我们的喉咙、身体。此外，在起锅的时候，我还会加一点米酒在里面，它有活络气血的功效，能够帮助身体保暖，还可以让糖渍板栗更加软糯。

食材：板栗 250g / 白砂糖 70g / 小苏打 适量 / 米酒 适量

做法：

1、烧开水，煮5分钟板栗。然后在板栗尖切小口，往下剥壳，尽量保证那层棕色内皮完整，这样之后煮的时候不容易散开。

2、倒温水，加小苏打，比例大概是800g的水用25g的小苏打，泡板栗2小时，祛除板栗涩味。

3、烧开水，加5g小苏打，将泡好的板栗放入炖煮15分钟。之后捞出，用清水冲洗，直到水颜色不再浑浊。

4、再烧锅开水，煮沸后加入白糖，将冲洗的板栗炖煮10分钟，起锅时加入米酒，煮2~3分钟。

5、煮好的板栗可以直接吃，但我很喜欢在板栗上滴一点蜂蜜。蜂蜜可以滋阴，口味上也更可口。

糖渍栗子味道甜丝丝的，但并不会特别齁甜，因为混杂着米酒的香气，整个味道都比较清爽，咬一口，就好像吃蛋糕一样软糯可口~

冬天里收藏精气，除了吃外，生活上的小细节也需要注意。在这之上，我会有个总的原则：不做出汗多的运动、事情，学会把情志藏起来，随时注意保暖。

1、立冬，借太阳灸来补充阳气

很多阳气不足的姑娘，冬天时常常会出现没什么东西可藏的情况，对她们来说，补阳气是冬日里最需要做的事情。所以古人有“负日之喧”的说法，指的是在冬晴时晒太阳，能够补充全身阳气，驱寒保暖。

可以给身体做个太阳灸，它是一种能充分补充阳气，温阳驱寒的日晒法。日常生活中，我们可以做个简易版的太阳灸，在中午12点的样子，在阳光底下，稍稍的将头低下，让后颈的风池穴和头顶的百会穴晒10~15分钟左右就好。

2、《遵生八笺》曰：“寝卧之时，稍宜虚歇，宜寒极方加棉衣，以渐加厚，不得一顿便多，惟无寒即已，不得频用大火烘炙，尤其损人”。

立冬之后，温度变化就比较快，但是还是不宜盖的太厚。人体感受到热后，很容易冒汗，相对的也会损耗阳气，只要身体保持不冷就好。特别是北方的朋友们，在暖气屋里要随时注意。

3、《金匮要略》说“冬夜伸足卧，则一身俱暖”。

很多姑娘在冬天里睡觉喜欢蜷缩起来，但这样全身气血不流通，反而更容易感受到寒冷，不利于精气收藏。可以将双腿打直，让气血顺畅流通，全身也会很快暖和起来。

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立冬了，时节又转了个圈。这一年里，不管是生活中，还是身体上的小毛病，都要在冬天时慢慢尘封，等到来年春天，一切都会重新开始。